Pera Pala, la pera della Val Venosta
24 Giugno 2022
Un’antica varietà di montagna dell’Alto Adige Pera Pala: origini e provenienza La pera Pala è una varietà di pera antica originaria della Val Venosta, in Alto Adige. Le...
Quante pere si possono mangiare in un giorno?
17 Giugno 2022
Qual è il corretto consumo di pere quotidiano Le raccomandazioni dell’Organizzazione Mondiale della Sanità sul consumo di frutta e verdura hanno dato vita all’ormai consolidata regola del benessere...
La pera a merenda, il frutto ideale per i bambini
10 Giugno 2022
Mangiare pere come spuntino del pomeriggio: perché fa bene L’alimentazione dei bambini è molto importante, sin dal momento dello svezzamento in cui il neonato passa progressivamente dal latte...
Pera Martinone, la varietà piemontese buona anche da cuocere
03 Giugno 2022
La pera locale originaria del Cuneese, da consumare cruda o cotta Le pere tradizionali piemontesi sono molto numerose e spesso di origine molto antica. Tra le varietà più...
Pera Rocha, la varietà di pera portoghese
27 Maggio 2022
La pera tardo-estiva di lunga durata L’Italia è uno dei maggiori produttori di pere al mondo, la Francia ha dato i natali a moltissime varietà antiche, da Belgio...
Pere troppo mature: come usarle?
20 Maggio 2022
I possibili impieghi in cucina per evitare di buttare le pere Il tempo è importante in ogni fase della vita di una pera: c’è un tempo per la...
Le pere fanno ingrassare o dimagrire?
11 Maggio 2022
Il consumo di pera in una dieta sana e bilanciata Mangiare una pera è senza dubbio un’esperienza di gusto, a patto di scegliere bene la pera (scopri come...
Dolci tipici con le pere e ricette regionali
06 Maggio 2022
Piatti tradizionali a base di pere da nord a sud La torta pere e cioccolato (scopri la ricetta) e il risotto alle pere (scopri come prepararlo) sono tra...
Pera Angys, la pera tardiva che dura a lungo
27 Aprile 2022
Alla scoperta del crescente successo di questa varietà di pera Le origini della pera Angys Da non confondersi con la pera Angelica, che è un’altra qualità di pera...
Pomona italiana di Gallesio, il prezioso libro ottocentesco sulle pere
21 Aprile 2022
L’opera pomologica che descrive le varietà frutticole italiane L’origine della pera risale a millenni fa, con ogni probabilità nella zona dell’Asia minore (scopri di più sulla storia della...
