Ben tornata Angys… ecco le sue proprietà!
19.01.2024.
Finalmente un nuovo anno, finalmente gennaio, finalmente è tornata la nostra pera Angys che con le sue straordinarie proprietà non ci lascerà fino a maggio.
Con la sua bella silhouette rotonda ricoperta da una buccia ramata, i suoi aromi profumati e la sua polpa succosa, Angys è una pera tardiva: la raccolta avviene in autunno inoltrato e, con la maturazione, l’entrata in commercio avviene durante l’inverno.
In questo articolo, esploreremo le proprietà uniche della nostra pera preferita e scopriremo perché dovrebbe essere una presenza regolare sulle nostre tavole.
Proprietà della pera Angys: perché ti fa bene?
Le pere sono frutti versatili che deliziano il palato con la loro dolcezza succosa e la consistenza croccante. Tra le varietà di pere, Angys è una scelta straordinaria che non solo appaga il nostro gusto, ma offre anche numerosi benefici per la salute. Eccoti quali:
Bontà da prendere alla leggera
La pera Angys è molto indicata durante le diete perché ha un ridottissimo apporto di calorie (35 kcal/100 g frutto sbucciato) e di grassi (0,1%). È inoltre ricca di fruttosio, uno zucchero naturale a basso indice glicemico che le conferisce una dolcezza unica senza pesare sulla bilancia.
Un tesoro di fibre e vitamine
Se ti hanno sempre detto che mangiare frutta fa bene, per la pera Angys questo è ancora più vero. La pera è infatti ricca di acqua – che favorisce la diuresi e depura – e di fibre come la pectina e la lignina – che aiutano la regolarità intestinale – di calcio e di potassio, che fortificano le ossa e permettono una circolazione sanguigna migliore. Inoltre, la grande quantità di vitamine presenti (A, B1, B2, C, E), oltre a darti energia e forza per affrontare la giornata, svolge un’importante azione antiossidante che aiuta a contrastare l’invecchiamento della pelle.
Sapore inconfondibile? Meglio con la buccia!
Oltre ai benefici per la salute, la Pera Angys offre un sapore unico e delizioso. La sua dolcezza equilibrata e la consistenza succosa la rendono perfetta per essere consumata da sola o aggiunta a insalate, dessert e piatti principali per un tocco fruttato irresistibile. Vuoi massimizzare i benefici della pera? Mangiala con la buccia. Questa, infatti contiene circa il 25% di fibre, antiossidanti e vitamine.
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