Fibre, minerali e vitamine: le proprietà drenanti delle pere La ritenzione idrica e l’alimentazione sono strettamente collegate: innanzitutto perché una dieta poco equilibrata, troppo ricca di sale e...
Varietà di origine francese e di grandi dimensioni Origine e nome della Passacrassana Le origini della pera Passacrassana si collocano in Francia e risalgono all’Ottocento. Il primo a...
Piatti e preparazioni con le qualità di pera precoci Con l’arrivo della bella stagione cambiano gli ingredienti del menu, i prodotti che la terra offre nei mesi più...
Le varietà di pera dalla consistenza burrosa Di tipologie di pere, comprese le varietà più rare e antiche, ne esistono diverse centinaia. Al di là di quelle più...
La varietà estiva precoce compatta e duratura Origine della pera Santa Maria A dispetto di molte altre qualità nate in Francia, la Santa Maria è una pera di...
Quali sono gli elementi che costituiscono la struttura delle pere Il picciolo della pera Il picciolo o peduncolo della pera è l’estremità che collega il frutto al ramo...
Qualità di nicchia, rustiche e coltivate a livello locale Esistono alcune migliaia di varietà di pere al mondo, eppure quelle coltivate per la grande distribuzione commerciale internazionale si...
La pera da cuocere con origini cinquecentesche Origini e storia della pera Martin Sec La Martin Sec è una pera di origine francese molto antica, che risalirebbe addirittura...
Metodi e tempistiche per la raccolta La coltivazione delle pere (scopri di più su come piantare un pero) è un’attività che, sia che si svolga a livello estensivo...
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