Perché i sali minerali delle pere fanno bene all’organismo I sali minerali contenuti nelle pere (insieme alle altre sostanze presenti nella polpa e nella buccia: scoprile tutte) sono...
La varietà regionale della Campania che matura a metà agosto Fra le tradizioni di Ferragosto nelle diverse zone d’Italia ce n’è una che riguarda da vicino anche le...
Varietà autunnale di origine tedesca, particolarmente profumata Nome e origine delle pere Forelle La pera Forelle – detta anche più impropriamente pera Forella – è una varietà di...
Varietà regionale autunnale, utilizzata in molti piatti tipici locali Pera Nobile: provenienza e origine La Nobile è una pera di origine molto antica: è conosciuta sin dal ‘700...
La Bergamotta d’Esperen, pera tardiva che si consuma in inverno Da non confondersi con il bergamotto, l’agrume diffuso soprattutto in Calabria, è la varietà di pera Bergamotta. Si...
La varietà estiva precoce nota anche come Mirandino Rosso Tra le pere che maturano a giugno c’è una varietà, in particolare, che è molto apprezzata per il suo...
Le qualità autoctone venete e le loro caratteristiche Se l’Emilia-Romagna è la regione dove si coltivano più pere in Italia (scopri la diffusione delle pere nel nostro Paese),...
Le caratteristiche di gusto dei frutti individuate dalle analisi sensoriali Delle pere conosciamo molti aspetti, per esperienza diretta o anche solo informandosi sul nostro blog. Sappiamo per esempio...
Le pere sarde: tradizione e gusto autoctoni Tra la frutta tipica della Sardegna ci sono agrumi (aranci di Muravera), mandorle sarde, pesche di San Sperate, corbezzoli e anche...
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