Pere senza semi: i frutti partenocarpici
27 Aprile 2021
La frutta con i semi e quella che ne è priva I semi della frutta sono l’elemento che consente la riproduzione della pianta, ma da parte dell’uomo che...
Pera Angelica, la pera pregiata per intenditori
23 Aprile 2021
Dolce e antica varietà di pera oggi coltivata nelle Marche e in Emilia Pera Angelica di Romagna e pera Angelica di Serrungarina La pera Angelica è una varietà...
Marmellata di pere o confettura di pere?
20 Aprile 2021
Conserve di frutta a base di pere: nome, ingredienti e varianti Come abbiamo visto in questo articolo, i benefici delle pere cotte sono molteplici. Tra i vari modi...
Pera Falstaff, la pera rossa da opera
16 Aprile 2021
La varietà italiana nata in Emilia-Romagna, dal colore inconfondibile Storia e origine della pera Falstaff La pera Falstaff è una pera di origine italiana che è nata nel...
I carboidrati della pera
13 Aprile 2021
Zuccheri semplici-complessi e potere calorico I valori nutrizionali della pera ci dicono che si tratta di un frutto sano e benefico per l’organismo, con un ottimo apporto di...
Pere in gravidanza: perché mangiarle fa bene
09 Aprile 2021
L’importanza della frutta nell’alimentazione delle donne incinte Mangiare frutta durante la gravidanza è tra le buone abitudini alimentari consigliate alle future mamme. Le linee guida nazionali del Ministero...
Pera Madernassa, la pera da cuocere
06 Aprile 2021
La pera tipica piemontese da fare al vino Pera Madernassa: origine e nome Il nome di Madernassa per questa varietà di pere si deve alla sua origine geografica:...
Il pero: caratteristiche e curiosità
02 Aprile 2021
Coltivazione e proprietà del Pyrus communis, l’albero delle pere Il nome scientifico del pero è “Pyrus communis”, appartiene alla famiglia delle Rosacee ed è un albero da frutto...
Quali pere per il risotto?
30 Marzo 2021
Come scegliere le pere da usare in cucina Il risotto con le pere è una ricetta molto gettonata, che aggiunge alla bontà di questo primo piatto cremoso un...
