Incrocio di pere: come e perché avviene questo processo?

Le pere sono un frutto molto apprezzato per il loro sapore dolce e succoso, ma anche per la loro versatilità in cucina. Ci sono numerose varietà di pere disponibili sul mercato, ognuna con le sue caratteristiche distintive.

Tuttavia, per ottenere il massimo da questi frutti, molti coltivatori si stanno concentrando sulla pratica degli incroci tra varietà di pere. Come e perché avviene? Scopriamolo subito!

Incrocio tra diverse varietà di pere: quali sono i vantaggi?

Gli incroci tra varietà di pere sono un processo che consiste nell’impollinazione di una varietà di pera con il polline di un’altra varietà. Questa pratica può avvenire manualmente, ma anche attraverso l’azione degli insetti impollinatori, come le api.

Ci sono diverse ragioni per cui gli incroci tra varietà di pere sono diventati sempre più popolari negli ultimi anni. Ecco le principali:

• Nascita di nuove varietà. In primo luogo, questo processo può portare alla creazione di nuove varietà di pere che possiedono caratteristiche desiderabili da parte dei coltivatori e dei consumatori. Per esempio, gli incroci possono portare a pere con dimensioni maggiori, un sapore più intenso, una consistenza migliore, un aspetto più accattivante, e una maggiore resistenza alle malattie.
• Coltivazioni al top. In secondo luogo, gli incroci tra varietà di pere possono aumentare la resa della coltivazione, poiché l’impollinazione incrociata può migliorare la fecondità delle piante e la qualità del frutto. Ciò può essere particolarmente importante per i coltivatori commerciali, poiché una maggiore resa può aumentare la redditività dell’attività.
• Ampiezza di gamma. In terzo luogo, gli incroci tra varietà di pere possono contribuire alla diversificazione della produzione di pere, creando una gamma più ampia di varietà disponibili sul mercato. Ciò può essere vantaggioso per i consumatori, poiché possono scegliere tra una vasta gamma di opzioni per soddisfare i loro gusti e le loro esigenze specifiche.
• Angys: dall’incrocio con pera Decana. L’esempio più famoso di pera ottenuta dalla Decana è proprio la nostra Angys. Questa varietà di origine francese, ma oggi coltivata in Italia in Emilia-Romagna e in Veneto, è nata incrociando tre diverse qualità di pere: la Decana del Comizio, la Decana d’inverno e la pera Butirra Hardy. Scopri in questo articolo tantissime altre varietà ottenute da incrocio.

In conclusione, questa pratica rappresenta un’opportunità entusiasmante per sviluppare nuove varietà di pere con caratteristiche desiderabili. Un processo che di per sé è spontaneo in natura ma che l’uomo ha saputo riprodurre e affinare allo scopo di generare nuove specie vegetali in agricoltura e dare così vita a nuove piante e nuovi frutti.

Oltre alla nostra Angys, conosci altre varietà frutto di un incrocio? Scrivicelo nei commenti della nostra pagina Facebook Pera Angys!